Kurabiye buketi

Bugün bir teşekkür buketi hazırladım bütün kurabiyelere yazmaktansa tek bir teşekkür yazısının daha şık olacağını düşündüm kurabiyelerden anlaşılacağı üzere bu kişi bir doktordu umarım beğenir siparişi ise bana veren Mersin Gurme den tanıdığım ve tanışmaktan çok memnun kaldığım Elif Hanım daha önce deyazmıştım Mersin Gurmeyi mutlaka inceleyin eminim hoşunuza gidecektir şimdilik hoşçakalın

Pazar Keyfi

Bu tatlıları yağmurlu bir pazar günü çok sevdiğimiz dostlarımızla film izlerken yedik çok hafif çok keyifli üstelik üzerine istediğiniz herşeyi koymak mümkün.Ben birkısmının üzerine çikolatalı puding pişirip ilave ettim diğerlerine ise badem fındık kuruüzüm karışımı benim tercihim kuruyemişli olandan tarifi çok kolay


Kuruyemişli muhallebi

1 litre süt
4 yemek kaşığı un(ben 2 kaşığını nişasta olarak koydum)
6 yemek kaşığı tozşeker
60 gr tereyağı(ben biraz azalttım)
2 paket vanilya(ben azalttım)

Üzeri için

1 çay bardağı kuru üzüm
4-5 adet kuru kayısı
4-5 adet kuru incir
1/2 bardak badem
1/2 bardakantepfıstığı
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı bal



Süt un şeker tereyağ ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin istediğiniz kaplara paylaştırıp soğumaya bırakın servis yaparken kuruyemişleri bal ve tarçınla karıştırıp
üzerine ilave edin afiyet olsun bu tarif Lezzet dergisinin Güzel Şeyler adlı kitabından

Kitap Toplama Kampanyası

   

Yer problemi nedeniyle atmaya kıyamadığım kitaplar için internette sıkı bir araştırma yaptım bu siteyi ozaman keşfettim http://www.tnt.com.tr/  Tnt Express Türkiyenin  Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği ile ortaklaşa  sürdürdüğü Kitap toplama kampanyası 31668 destekçisinin bağışlarıyla bilgiye aç çocuklarımıza 11 yılda 4347527 kitap götürdü.Her yıl 350 TNT Express çalışanının gönüllü destek verdiği kampanya ile 2020 okul kitaba kavuşmuş oldu.Yukarda gördüğünüz resim bu kampanyaya destek verdiğim için bana gönderilen teşekkür  size güzel şeyleri bu blogda paylaşacağımı söylemiştim umarım ilginizi çeker

Cake&Cookienin reklamı Mersin Gurmede

Sevgili blog izleyicilerim Cake & Cookie artık sadece blog adı değil aynı zamanda butik pasta ve kurabiye tasarım evi ama şimdilik sadece evden çalışıyor  artık hiç tanımadığım insanlardan sipariş için telefonlar geliyor aslında bir zincir var en son yaptığım sipariş nasıl oldu beğenildinmi diye düşünürken bir de bakıyorum ki son sipariş sahibinden alınan bir telefonla bana yeni bir sipariş geliyor yeni yeni pastalar ve kurabiyeler yapmak beni çok mutlu ediyor http://mersingurme.com/

Elmalı kek

Bu keki ben acaip sevdim ev halkı benimle aynı fikirde değil siz denemeden karar vermeyin yorumlarınızı bekliyorum ki bundan sonraki tarifler size daha uygun olsun
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç malzeme
4 elma
1 su bardağı ufalanmış ceviziçi
1 tatlı kaşığı tarçın
Elmaları rendeleyip suyunu sıkın (ben malzemelerdeki su yerine bunu kullandım) tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın yumurtalarla şekeri mixerle çırpın yağ;su;un;kabartma tozu,vanilyayı ekleyin çırpmaya devam edinhazırladığınız hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına boşaltın elmalı harcı hamurun üzerine yayıp kalanhamuruda üzerine ilave edip önceden ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 1 saat  pişirin afiyet olsun
Lezzet ikram sofraları ansiklopedisine teşekkürler