Kahveli kek

 Butik pastacılık kitabından güzel bir tarifle silkinip kendime geldim.Mis gibi nescafe ve çikolata kokuyor yapımı zor gibi görünsede çok kısa sürede oluyor ben pişirdim tadına bile baktım çayla güzel bir ikili sizde yapın akşam dizilerinizi izlerken size eşlik etsin şimdiden afiyet olsun

Malzemeler:
200 gr tereyağ
2 kap (400 gr) şeker
3 yumurta
1/4 kap granül kahve
1 + 1/4 (360 ml ) su
140 gr bitter çikolata
2 kap (220 gr ) un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Bir çimdik tuz
Yapılışı :

Önce fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz sonra kek kalıbını yağlayıp kenara alıyoruz tereyağını benmari ile eritip ılımaya bırakıyoruz bu esnada 1.5 kap sıcak suda kahveyi  çözdürüyoruz  o da ılık olacak  karıştırma kabına aldığımız tereyağını ve şekeri mixerle çırpıp yumurtaları sırayla ilave ediyoruz ılınmış kahve benmari usulü eritilmiş çikolata srasıyla konduktan sonra un ,tuz,kabartma tozu,vanilyayı eleyip tüm malzemeleri çok kısa bir süre karıştırıyoruz karışımı kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.